一、喷头选择与覆盖:
固定喷淋球:结构简单、适合低污染场景;
旋转喷头:冲洗力强、覆盖均匀,适合高粘度或含固体系;
按直径与锥顶结构计算覆盖阴影,必要时多喷头交叠。
二、清洗回路与泵:CIP 流速通常取 1.5–2.0 m/s;泵扬程要涵盖管路损失+喷头工作压;清洗液罐设置回收与加热盘管,经济且环保。
三、死角与排尽:内件(温度套管、挡板、取样口)与法兰处易形成残留;死角半径≥3D、出料口与底部做 椭圆底/锥底 提升排尽;所有与产品接触的软管必须可追溯与定期更换。
四、SIP 连锁:温度与时间的 F0 值可在 PLC 里设定;呼吸口加 0.22 μm 疏水滤器 并做完整性测试;灭菌后排冷采用无菌空气。
五、常见误区:混用漂白水导致点蚀;喷头盲目增多、却未提升流速;回路布置忽略“最高点排气”,导致清洗盲区;喷头长期不拆检。
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上提供“喷头覆盖计算表与排尽率检查表”,把清洗问题消灭在设计期。